Главная Некофейные рецепты Медовик на скорую руку – просто и вкусно!

Поиск по сайту

Подписка на интересные новости:

 

Coffee-klatsch.ru

МЫ В СОЦ. СЕТЯХ


Медовик на скорую руку – просто и вкусно!

23.02.2016 21:32

Кусочек домашнего медовика и чашка чаяНадоела магазинная выпечка? Хочется удивить домочадцев вкусным десертом к чаю или чашечке ароматного кофе? Тогда испеките медовик. Сразу стоит отметить, что кулинарный процесс не займет много времени, вам не нужно раскатывать большое количество коржей. Так что заваривайте свой любимый черный или зеленый китайский чай. Торт скоро будет готов!

Ингредиенты

Для коржей вам понадобятся:

  • 100 грамм сливочного масла (можно заменить маргарином);
  • 2 ст. л. меда;
  • 1 ч. л. соды;
  • 1 стакан муки (возможно, немного больше);
  • 2 яйца;
  • ½ стакана сахара;
  • ванилин или ванильный сахар.

Для крема:

  • 0,5 л молока любой жирности;
  • 3 ст. л. муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца.

Из такого количества ингредиентов получается сладкий торт. Если вы любите десерт с кислинкой, то добавьте в крем кислый фрукт. Можно порезать очищенные апельсины или киви кружочками, вмешать в крем измельченный в блендере крыжовник или просто добавить немного лимонного сока. Это на любителя.

Приготовление

  1. Начните с крема. Поставьте молоко на медленный огонь, чтобы закипало. Смешайте сахар с мукой, добавьте яйца. Эту смесь постепенно добавляйте в закипающее молоко, интенсивно перемешивая. Варите на медленном огне 3-5 минут. Крем не должен быть жидким. Уберите в прохладное место, чтобы крем остыл.
  2. Теперь коржи. На медленном огне растопите сливочное масло и мед. Добавьте соду. Как только увидите, что смесь пенится, снимите с огня. Пусть остынет.
  3. Взбейте яйца с сахаром и ванилином. Добавьте к растопленному маслу с медом. Теперь вмешайте муку. Тесто должно быть как густая сметана. Поэтому если стакана муки мало, добавьте еще пару столовых ложек. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Можно взбить миксером на медленной скорости.
  4. Форму для выпечки смажьте маслом. Используйте не сильно большую силиконовую. Вылейте все тесто и выпекайте в разогретой до 170°С духовке 20-25 минут. Готовый «пирог» будет красивого коричневого цвета.
  5. Аккуратно достаньте его из формочки и разрежьте на 3-4 коржа острым ножом.

Когда коржи остынут, смажьте их кремом. Вот и все. Приятного аппетита! Вы уже заварили зеленый чай или кофе? Тогда пора отдохнуть и насладиться десертом.

Прислайте нам свой вариант рецепта медовика на Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Вернуться к списку рецептов блюд к чашечке кофе или чая >> 


Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":

 

Рецепты десертов к кофе и чаю:

Аффогато - рецепт итальянского кофейного десерта с мороженым

Как приготовить заварные пирожные с кремом

Кофейный десерт с сыром маскарпоне в домашних условиях

Ролл с грецкими орехами и медом

Банановый чизкейк в мультиварке рецепт

Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях

Творожный десерт с желатином и фруктами Тропик

Рецепт фруктового десерта с йогуртом Фантазия

Кофейные маффины с шоколадом

Кекс творожный с изюмом - рецепт приготовления

Ноктюрн - торт с черносливом и орехами

Фруктовый десерт "Ягодная полянка"

Торт Тирамису - классический рецепт приготовления в домашних условиях

Как приготовить сладкий пирог в мультиварке быстро и вкусно

Сливочно-кофейное желе

Шоколадное фондю Тоблерон с кофейным ликером

Как приготовить королевское фондю Шоколадное в домашних условиях

Торт на 23 февраля "Кофе для любимого"

Торт Наполеон - классический рецепт: из слоеного теста с заварным кремом и грецкими орехами в домашних условиях

Маффины на кефире с творожно-лаймовой начинкой

 

 

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":


Приятного кофепития!

Coffee-klatsch.ru

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2016. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации.