Главная Блюда с добавлением кофе Сливочно-кофейное желе

 

 

Поиск по сайту

Подписка на интересные новости:

 

Coffee-klatsch.ru

МЫ В СОЦ. СЕТЯХ


01.04.2014 21:46

Сливочно-кофейное желе

Рецепт желе с кофе и сливкамиПриготовить сливочно-кофейное желе в домашних условиях достаточно просто.

Ингредиенты:

0,5 л сливок,
2 десертные ложки натурального кофе,
2 ст. ложки сахара,
3 ст. ложки желатина,
ванилин.

 

 

 

Как приготовить сливочно-кофейное желе

  1. Насыпьте желатин в чашку, залейте 50 мл холодной воды, перемешайте и оставьте набухать.
  2. В сливки добавьте сахар и взбейте до полного его растворения.
  3. Положите кофе в турку, залейте 50 мл холодной воды, поставьте на медленный огонь и когда шапка начнет подниматься, снимите, процедите и остудите. Как вариант, можно заварить кофе в заварнике, так называемом френч-прессе. Для этого насыпьте кофе в колбу, залейте горячей водой с температурой примерно 96 градусов Цельсия, немного подождите и опустите поршень. Этот способ приготовления очень удобен и кофейная гуща не попадает в чашку. Еще один способ приготовления кофе - в капсульной кофемашине. На сайте bestcofe.ru можно заказать капсулы Nespresso в г. Москва.
  4. Разделите набухший желатин на две части. В одну из них влейте кофе, поставьте на небольшой огонь и, помешивая, доведите до кипения, но не кипятите.
  5. Добавьте к второй части желатина сливки, щепотку ванилина, слегка взбейте, подогрейте до полного растворения желатина.
  6. Оба слоя сливочно-кофейного желе готовы. Теперь необходимо поочередно залить их в формочки, дать застыть и украсить.

Подавать сливочно-кофейное желе рекомендуется с ароматной чашечкой кофе.

Вернуться к списку рецептов блюд с добавлением кофе

Читайте также:

Как приготовить королевское фондю Шоколадное в домашних условиях

Рецепт приготовления цыпленка в кофейном соусе по-израильски

Шоколадное фондю Тоблерон с кофейным ликером

Торт на 23 февраля "Кофе для любимого"

Эклеры с кофейным кремом

Грибной крем-суп из шампиньонов

Как приготовить пиццу в мультиварке Редмонд (Redmond)

Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях

Японская кухня - рецепт нигири или как приготовить суши в домашних условиях

Как варить гречку в мультиварке

Оригинальный рецепт приготовления баранины с добавлением кофе

Как приготовить сладкий пирог в мультиварке быстро и вкусно

Домашний свекольный квас рецепт приготовлении

Дрожжевое тесто в холодильнике - рецепт для выпечки с любой начинкой

Как заварить кофе с имбирем - рецепт

 

 

 

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":


Приятного кофепития!

Coffee-klatsch.ru

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2016. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации.