Главная Некофейные рецепты Маффины на кефире с творожно-лаймовой начинкой

Поиск по сайту

Подписка на интересные новости:

 

Coffee-klatsch.ru

МЫ В СОЦ. СЕТЯХ


27.01.2014 00:00

Маффины на кефире с творожно-лаймовой начинкой

Творожные маффины на кефиреИнгредиенты для маффинов на кефире с творожно-лаймовой начинкой:
Для теста:
250 мл кефира (можно заменить жидким йогуртом),
100 гр. сливочного масла,
2 яйца,
1 стакан сахара,
1/8 ч. ложки соли,
280 гр. муки,
1/4 ч. ложки соды,
2 ч. ложки разрыхлителя.
Для начинки:
100 гр. творога,
2 ст. ложки сахара,
1/2 ч. ложки цедры лайма,
1 ч. ложка сока лайма.

Как приготовить маффины на кефире с творожно-лаймовой начинкой:

  1. Для приготовления маффинов на кефире с творожно-лаймовой начинкой по нашему рецепту растопите сливочное масло и поставьте остужаться.
  2. Смешайте для начинки творог, сахар, сок и цедру лайма.
  3. В емкости перемешайте кефир, сахар, яйца. Когда сахар растворится влейте растопленное масло.
  4. В другую миску просейте муку, добавьте соль, соду и разрыхлитель.
  5. Смешайте эти две смеси, но только слегка, не достигая однородности.
  6. Подготовьте формочки: металлические смажьте маслом или проложите бумажными вставками, силиконовые сбрызните водой.
  7. Заполните формочки тестом на половину. В центр положите по 1 ч. ложки творожной начинки. Сверху положите еще тесто, чтобы формочка была заполнена на 3/4 своей высоты.
  8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке до золотистого цвета примерно 25 минут. Вынимайте маффины из формочек после полного остывания.

Маффины на кефире с творожно-лаймовой начинкой рекомендуется подавать c чашечкой кофе. Можно в рецепт вносить некоторые изменения. В начинку добавить свежие ягоды: малину или черную смородину, сливочное масло заменить на такой же объем растительного, а вместо кефира использовать молоко или сок - в этом случае сода не нужна. Подушки для дивана кофейныеНе бойтесь экспериментировать на кухне. Это относится не только к кулинарии, проявите творчество в оформлении интерьера. Можно например украсить диванчик на кухне подушками с кофейной тематикой. Достаточно купить подушки http://batuktextil.ru/podushki и сшить для них оригинальные наволочки. И пить кофе на таком диванчике с творожным десертом будет втройне приятнее.

Прислать нам свой вариант рецепта маффинов на кефире с творожно-лаймовой начинкой на Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Читайте также:

Кофейные маффины с шоколадом

Как сделать мороженое в домашних условиях - рецепт мороженого из зеленого чая

Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях

Ролл с грецкими орехами и медом

Японская кухня - рецепт нигири или как приготовить суши в домашних условиях

Эклеры с кофейным кремом

Как сделать безе дома - рецепт торта безе с орехами в духовке

Кофе для похудения – не только вкусный, но и полезный напиток!

Зеленый кофе. Плюсы и минусы

Зеленый кофе для похудения

Золотые правила девушки по питанию и занятию спортом или основные составляющие здорового образа жизни

Советы для тех, кто хочет ускорить обмен веществ в организме и похудеть

Творожный десерт с желатином и фруктами Тропик

 

 

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":


Приятного кофепития!

Coffee-klatsch.ru

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2016. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации.