Главная Некофейные рецепты Как приготовить заварные пирожные с кремом

 

 

Поиск по сайту

Подписка на интересные новости:

 

Coffee-klatsch.ru

МЫ В СОЦ. СЕТЯХ


22.11.2013 19:00

Как приготовить заварные пирожные с кремом

Эклеры с кремомИнгредиенты для заварных пирожных с кремом на 10 штук:
для теста:
40 гр маргарина,
80 гр муки,
2 яйца,
100 мл воды,
соль по вкусу;
для крема:
200 гр сливочного масла,
100 мл молока,
100 гр сахара,
1 ст. ложка коньяка,
 ванилин на кончике ножа.
 

Как приготовить заварные пирожные с кремом:

  1. Для приготовления заварных пирожных с кремом по нашему рецепту налейте в кастрюлю воды, добавьте соль, маргарин и перемешивая доведите до кипения.
  2. Продолжая помешивать добавьте муку. Мешайте до получения однородной массы.
  3. Как только тесто начнет отставать от стенок кастрюли, снимите ее с огня и дайте остыть до 70 градусов.
  4. Добавьте по одному яйца тщательно перемешайте.
  5. Если при проведении лопатки по поверхности теста след от нее сразу заплывает, тесто готово.
  6. Смажьте противень растительным маслом.
  7. Заложите тесто в кондитерский мешок и выдавливайте на противень колбаски 2,5 см в ширину и 10 см в длину на расстоянии друг от друга примерно 5 см.
  8. Выпекайте в духовке при температуре 190-200 градусов в течение 20-25 минут. Во время выпекания духовку не открывайте, так как полость, образовавшаяся внутри заварного пирожного может осесть.
  9. Готовим крем для заварных пирожных:
  10. Смешайте молоко с сахаром и варите до получения кремового цвета.
  11. Дайте остыть.
  12. Взбейте сливочное масло с сиропом, ванилином и коньяком до однородного состояния.
  13. Заполните пирожные с помощью кондитерского мешка кремом.

Подавать заварные пирожные с кремом рекомендуется с чашечкой кофе, украсив сахарной пудрой или тертым шоколадом. В заварном пирожном 430 кКал на 100 гр продукта. Если вы боитесь поправиться, то лучше употреблять сладкое в первой половине дня и заниматься спортом. Похудеть также поможет зеленый кофе. Благодаря хлорогеновой кислоте, содержащемся в этом напитке жиры расщепляются уже в кишечнике и не всасываются в кровь.

Прислать нам свой вариант рецепта заварных пирожных с кремом на Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Вернуться к списку рецептов блюд к чашечке кофе >> 

 

Читайте также:

Как сделать мороженое в домашних условиях - рецепт мороженого из зеленого чая

Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях

Ролл с грецкими орехами и медом

Японская кухня - рецепт нигири или как приготовить суши в домашних условиях

Эклеры с кофейным кремом

Как сделать безе дома - рецепт торта безе с орехами в духовке

Кофе для похудения – не только вкусный, но и полезный напиток!

Зеленый кофе. Плюсы и минусы

Зеленый кофе для похудения

Золотые правила девушки по питанию и занятию спортом или основные составляющие здорового образа жизни

Советы для тех, кто хочет ускорить обмен веществ в организме и похудеть

Факты о пользе и вреде кофе

 

 

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":


Приятного кофепития!

Coffee-klatsch.ru

 

 

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2016. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации.