Время рисовать красивое сердце на кофе Пришло время кофе. Соберитесь. Вложите свою душу в это сердце. Кофе - это красивое начало дня для настоящей леди. Вам понадобятся: эспрессо, какао-порошок и вспененное молоко. Современные кофеварки позволяют приготовить вспененное молоко при помощи паровика. Не забудьте только перед этим охладить молоко до 2-4 градусов. Правильно приготовленная пена - это залог того, что сердце на кофе не осядет и не расползется. Чтобы все прошло гладко ознакомтесь с технологией нанесения латте-арт и секретами бариста. Они помогут вам стать искусным мастером и нарисовать безумно красивое сердце на кофе. 1. Налейте в кружку эспрессо. Посыпьте кофе какао-порошком. Это сделает сердце красивым, четким. Можно использовать корицу, но на ее крупинках рисунок может расплыться через короткое время.
2. Питчер держите за ручку или обхватите ладонью сверху. Наклоните кружку к себе и лейте молоко с пеной в центр кофе. Не теряйте время. Расстояние между питчером и кофе должно быть около 5 см. Движения плавные, красивые.
3. Молоко в кофе лейте по линиям, указанным на схеме. Доведя до позиции 2, питчер поднимите на 2 см и «перечеркните» изображение струей. Сердце стянется в нужном направлении. |
