Главная Блюда с добавлением кофе Кофейное мороженое парфе

 

 

Поиск по сайту

Подписка на интересные новости:

 

Coffee-klatsch.ru

МЫ В СОЦ. СЕТЯХ


20.07.2013 16:32

Кофейное мороженое парфе

Французский десерт парфеИнгредиенты для приготовления кофейного мороженого парфе:

100 мл густых сливок;
100 мл молока;
7 сырых желтков;
4 ч. ложки молотого кофе;
сахар.

 

Как приготовить:

  1. Для приготовления по нашему рецепту кофейного мороженого парфе необходимо нагреть молоко, добавить в него кофе и варить на медленном огне 4-6 минут.
  2. Подождать когда осядет кофейная гуща и процедить через частое ситечко.
  3. Растереть желтки с сахаром, при постоянном помешивании добавить кофе с молоком.
  4. Поставить на небольшой огонь и варить до загустения, после чего охладить.
  5. Взбить сливки и влить в яично-молочную смесью.
  6. Разлить по формочкам и поставить в морозилку.
  7. После полного замерзания парфе, опустите формочки на несколько секунд в горячую воду и выложите красиво в вазочки, украсьте зернами кофе, тертым шоколадом или листочком мяты. 

Альтернативу кофейному мороженому парфе может составить мороженое из зеленого чая. Для получения более изысканного вкуса используйте коллекционный чай и кофе. Заходите купить чай althaus - ascania-fs.com Хранить чай, а также и кофе следует в герметичной непрозрачной банке, благодаря этому сохраняется вкус и аромат.

Прислать нам свой вариант рецепта кофейного мороженого парфе на Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Читайте также:

Интересная закуска к праздничному столу или чем закусывали водку русские цари

Эклеры с кофейным кремом

Как сделать безе дома - рецепт торта безе с орехами в духовке

Как приготовить пиццу в мультиварке Редмонд (Redmond)

Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях

Японская кухня - рецепт нигири или как приготовить суши в домашних условиях

Кофе Shmeleff с лимонником китайским и черникой

Приготовление первых блюд в мультиварке

Легендарная кофейня Antico Caffe Greco (кафе Греко) в Риме, Италия

Салат Царский с креветками, кальмарами и красной икрой

Как с утра поднять настроение любимому, себе и окружающим или необычные чашки, которые заставляют улыбнуться

 

 

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":


Приятного кофепития!

Coffee-klatsch.ru

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2016. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации.