Как сделать безе дома - рецепт торта безе с орехами в духовке

Ингредиенты для приготовления торта безе с орехами в духовке:

5 белков куриных яиц;

300 гр сахара;

130 гр гретцких орехов;

20 гр какао;

100 гр сливочного масла;

250 гр вареной сгущенки;

30-50 гр шоколада;

ванилин.

Как приготовить:

1. Чтобы сделать по нашему рецепту торт безе с орехами в духовке взбейте охлажденные белки до увеличения массы в 6-7 раз.
2. Постепенно к белкам добавьте сахар, тщательно взбейте до получения однородной массы.
3. Разделите массу на две части.
4. В одну часть добавьте дробленные грецкие орехи, перемешайте.
5. Во вторую - какао.
6. На противень постелите пергаментную бумагу, сверху положите бисквитное кольцо, которое будет служить ограничителем.
7. Вылейте светлую массу в кондитерский мешок и 1/2 частью заполните бисквитное кольцо.
8. Выпекайте при температуре 100 градусов около 1,4-1,5 часа.
9. Аналогично готовьте и шоколадную воздушную массу. Должно получится 2 белых и 2 шоколадных коржа.
10. Готовим крем. Взбейте сливочное масло до получения пышной массы.
11. Добавьте вареное сгущенное молоко и ванилин, тщательно взбейте.
12. Смажьте коржи кремом, чередуя белый и темный корж.
13. Украсьте грецкими орехами и тертым шоколадом. Мы сделали торт безе дома, пора угощать друзей и близких.

Подавать к торту безе с орехами в духовке рекомендуется чашечку кофе. 

Вы можете прислать нам свой вариант рецепта торта безе с орехами приготовленным в духовке на Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Вернуться к списку рецептов блюд к чашечке кофе >>

Читайте также:

Как приготовить пиццу в мультиварке Редмонд (Redmond)

Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях

Японская кухня - рецепт нигири или как приготовить суши в домашних условиях

Кофе Shmeleff с лимонником китайским и черникой

Рецепт фруктового десерта с йогуртом Фантазия

Приготовление первых блюд в мультиварке

Творожный десерт с желатином и фруктами Тропик

Салат Царский с креветками, кальмарами и красной икрой

Серебряная посуда от магазина Glasko

Кофе Лизуново

История кондитерской упаковки

Как готовить солянку или классический рецепт мясной сборной солянки

Как выбирать украшения из жемчуга? Отличия натуральных и искусственных жемчужин

Туры в Гоце Делчев, Болгария

Кофе в зёрнах… или лучший из лучших