Некофейные рецепты

User Rating: 0 / 5

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Как замариновать имбирь в домашних условиях для суши, роллов

Подача суши в виде драконаИнгредиенты для маринования имбиря в домашних условиях:
250 гр свежего корня имбиря,
3 ст. ложки сахарного песка,
2 ст. ложки водки,
2 ст. ложки розового сухого вина,
0,5 стакана рисового уксуса.

 

 

 

Как замариновать имбирь в домашних условиях:

  1. Для приготовления по нашему рецепту маринованного имбиря для подачи к суши и роллам вымойте и почистите корень имбиря, положите в кипящую воду и бланшируйте в течение 1 минуты.
  2. Обсушите и нарежьте имбирь как можно более тонкими пластинками, лучше использовать для этого овощечистку.
  3. Смешайте в кастрюле сахар, водку и вино. Поставьте на средний огонь, нагрейте до растворения сахара.
  4. Добавьте в смесь уксус, доведите до кипения и снимите с огня.
  5. Пластинки имбиря уложите в чистую банку, залейте маринадом и закройте крышкой.
  6. После того как маринад остынет поставьте в холодильник на 3 дня.
  7. Готовый имбирь может храниться в холодильнике около 3 месяцев.

Маринованный имбирь - гари - обязательное дополнение к суши и роллам. Его едят между отдельными блюдами для того, чтобы лучше понять отличие вкуса очередного кушанья, так как яркий, резковатый вкус имбиря отбивает вкус предыдущего. Подавать к сушам и роллам помимо имбиря и васаби рекомендуется зеленый чай или чашечку кофе.

Прислать нам свой вариант рецепта маринованного имбиря в домашних условиях или других блюд японской кухни на This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Читайте также:

Хрустящие мешочки с креветками

Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях

Блюда японской кухни: омлет в виде ролла с копченым угрем

Японская кухня - рецепт нигири или как приготовить суши в домашних условиях

Как приготовить правильный рис для суши и роллов

Нежная телятина тушеная в кофейном соусе

Как сделать мороженое в домашних условиях - рецепт мороженого из зеленого чая

Ролл с грецкими орехами и медом

Салат из морских водорослей Кайсо

Салат Царский с креветками, кальмарами и красной икрой

О Coffee-klatsch.ru

Сайт Coffee-klatsch.ru создан энтузиастами, любителями кофе.

Приглашаем к сотрудничеству всех, кого кофе не оставляет равнодушным.

Контакты

coffee@coffee-klatsch.ru

Skype: valeri-es

coffee-klatsch.ru

Подписка на интересные новости

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2018. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации

Поиск