Японская кухня: салат Сякэ терияки

Ингредиенты для приготовления блюда японской кухни салата Сякэ терияки:
200 гр филе лосося,
1 шт. картофелина,
100 гр помидоров черри,
100 гр смеси из свежих салатов айсберг, радиччо, лолло-россо,
3-4 шт. редиса,
2 ломтика лимона,
1 ст. ложка растительного масла,
семена кунжута,
соль,
молотый черный перец.
Для соуса:
1 ч. ложка сахара,
1 ст. ложка соевого соуса,
3 ст. ложки майонеза.

Как приготовить блюдо японской кухни салата Сякэ терияки:

1. Для приготовления по нашему рецепту японского салата Сякэ терияки посолите и поперчите филе лосося, обжарьте его на гриле или на сковороде с дух сторон до полной готовности, посыпьте семенами кунжута и порежьте.
2. Почистите картофелину и порежьте тонкой соломкой.
3. Поджарьте картофельную соломку до золотистого цвета на растительном масле, выньте из сковороды на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло.
4. Для приготовления соуса смешайте в кастрюльке соевый соус с сахаром, доведите до кипения и подержите на небольшом огне 5-7 минут. Охладите, добавьте майонез и перемешайте.
5. Помойте листья салата, обсушите, порвите на небольшие кусочки.
6. Редис помойте и порежьте тонкой соломкой.
7. Закройте дно тарелки порванными листьями салата, сверху выложите ломтики лосося, обжаренный картофель, редис, помидоры черри и ломтики лимона.
8. Полейте салат Сякэ терияки соусом и подавайте.
   
   

Подавать к блюду японской кухни салату Сякэ терияки рекомендуется зеленый чай или чашечку кофе. Салат будет прекрасным дополнением к вашему столу, если вы решили устроить вечер японской кухни и приготовили роллы и суши. В крайнем случае можно воспользоваться услугой доставка суши.

Прислать нам свой вариант рецепта салата Сякэ терияки или других блюд японской кухни на Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Читайте также:

Как замариновать имбирь в домашних условиях для суши, роллов

Хрустящие мешочки с креветками

Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях

Блюда японской кухни: омлет в виде ролла с копченым угрем

Японская кухня - рецепт нигири или как приготовить суши в домашних условиях

Как приготовить правильный рис для суши и роллов

Нежная телятина тушеная в кофейном соусе

Как сделать мороженое в домашних условиях - рецепт мороженого из зеленого чая

Ролл с грецкими орехами и медом

Салат из морских водорослей Кайсо

Салат Царский с креветками, кальмарами и красной икрой