Главная Все о кофе Интересные факты о кофе и чае Интересные факты о вашем любимом кофе

Поиск по сайту

Подписка на интересные новости:

 

Coffee-klatsch.ru

МЫ В СОЦ. СЕТЯХ


Интересные факты о вашем любимом кофе

13.12.2016 13:20

Кофе с сердечкомНапиток, с которого начинается утро большинства людей на планете, имеет богатую историю и необыкновенный характер. Как однажды сказал Гюстав Флобер: "Вкус кофе прекрасен, но непонятен. Его нужно научиться понимать и любить, только при этом условии можно с упоением наслаждаться им в полной мере." Прежде чем попасть в магазин кофе, зерна проходят долгий интересный путь. Знаете ли вы что:

  • Предпочтения между мягкой арабикой и робустой с ее более жестким и ярким вкусом разделились в соотношении 70% на 30%.
  • В арабике кофеин содержится в массовой доле 1%, а в робусте – 2%.
  • Будучи более низким сортом робуста,  тем не менее, более устойчива к засухам, болезням и другим сельскохозяйственным бедам.
  • В естественных условиях кофейное дерево вырастает до 9 метров в высоту. Однако чтобы процесс сбора ягод был более простым и безопасным, владельцы плантаций не допускают превышения 3 метрового роста растения.
  • Срок жизни кофейного дерева составляет  чуть больше 70 лет.
  • Хранить зеленые, не обжаренные кофейные зерна можно на протяжении года. При условии, что вокруг темно и сухо, они не потеряют своих органолептических свойств. Если же речь идет об обжаренных зернах, их вкус и аромат начинает постепенно снижаться уже через 2-3 суток хранения.
  • Любимый многими напиток – «Американо» родился во время второй мировой войны. Тогда американские солдаты, попавшие на территорию Европы, и не привыкшие к крепкому кофе, просили разбавлять традиционный европейский кофе горячей водой.
  • Кофе, как напитку из ягод кофейных деревьев, уже более 700 лет. При этом растворимому кофе чуть более 100 лет. В далеком 1906 году его изобрел бельгиец с совершенно неожиданным именем… Джон Вашингтон.
  • Сборщику кофе платят около 5 долларов за корзину ягод весом в 100 кг. Реализуя этот же объем ягод в высушенном и обжаренном виде, владелец кофейной плантации получает уже порядка 100 долларов.
  • Финляндия – это страна-рекордсмен по количеству выпиваемого кофе. Здесь на одного взрослого человека приходится более пяти чашек ароматного обжигающего напитка в день.
  • Япония находится на третьем месте среди стран-любителей кофе. Однако в этом государстве учрежден специальный праздник: 1 октября – день кофе!
  • Кофе можно пить людям, сидящим на диете, ведь в чашечке черного кофе без сахара – 0 калорий.
  • Тот факт, что большинство из нас регулярно приобретают любимый сорт кофе, привело эту товарную позицию на второе место миррового рейтинга. На первом месте – объемы продажи нефти.


Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":

 

Читайте также:

Ароматизированный кофе - все секреты головокружительного напитка

Как стать бариста или что необходимо для обретения мастерства приготовления кофе

Что такое кофе без кофеина и как уменьшают содержание кофеина в кофе, какой яд там находится

Растворимый сублимированный кофе - что это и как его делают

Кофе Копи Лювак. Как производят самый дорогой кофе в мире

Интересные правила употребления кофе в Италии

Почему кофе подают с холодной водой

Сухой и мокрый капучино: в чем разница

День кофе или когда отмечают кофейный праздник в разных странах мира

Как правильно ставить ударение в слове латте, писать капучино и склонять бариста

 

Приятного кофепития!

Coffee-klatsch.ru

 

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2017. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации.