Главная Кофе по-... Кофе по-венски

 

 

Поиск по сайту

Подписка на интересные новости:

 

Coffee-klatsch.ru

МЫ В СОЦ. СЕТЯХ


Кофе по-венски

Кофе по-венскиКофе по-венски можно приготовить несколькими способами:

Способ 1:

Ингредиенты
на 2 порции:

2 ч. ложки натурального кофе,
2 стакана воды,
1 стакан сливок,
4 ст. ложки сахарной пудры,
40 гр. шоколада,
ванилин.


Как приготовить:

  1. Для приготовления кофе по-венски необходимо сварить черный кофе, разлить в чашки.
  2. Положить в каждую чашку сливки, взбитые с сахарной пудрой и ванилином.
  3. Кофе по-венски посыпать натертым шоколадом.


Способ 2:

Ингредиенты
на 2-4 порции:

2 чашки крепкого горячего кофе,
50 мл взбитых сливок,
щепотка тертой апельсиновой кожуры,
щепотка корицы,
щепотка мускатного ореха.


Как приготовить:

  1. Для приготовления кофе по-венски разлейте готовый горячий черный кофе по чашкам, сверху поместите взбитые сливки.
  2. Украсьте чашки крошкой из апельсиновой кожуры, корицей и мускатным орехом.


Способ 3:

Ингредиенты
на 4 порции:

550 мл горячего крепкого кофе,
150-200 мл взбитых сливок,
1 ч. ложка сахара,
100 гр. шоколада,
60 мл сливок,
корица по вкусу,
какао по вкусу.


Как приготовить:

  1. Для приготовления кофе по-венски, осторожно растопите в кастрюле шоколад, так чтобы он не подгорел. Смешайте со сливками.
  2. Понемногу вливайте черный кофе, взбивая содержимое до появления пены и не давая шоколаду остывать.
  3. Взбейте двойные сливки с сахаром.
  4. Разлейте кофе по-венски в подогретые чашки и ложкой добавьте взбитые сливки. Сверху посыпьте корицей и какао.

 


Подавать Кофе по-венски рекомендуется в чашках для капучино.

Можно немного пофантазировать и представить себя в старинном австрийском замке, горит камин dimplex opti-myst albany, вы в кресле качалке, укутанный пледом и с чашечкой кофе по-венски.

Прислать нам свой вариант рецепта Кофе по-венски на Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Вернуться к списку рецептов "Кофе по-..."


Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":

 

Читайте также:

Музей кофе в Вене, Австрия - информация для путешественников

300 лет венским кофейням

История кофе по-турецки или как кофе стал национальным напитком Турции

Как растет кофе и легенда открытия этого чудесного напитка

Тур по планете в поисках интересных "кофейных" мест

Настоящий эспрессо, какой он?

Как кофе пришел в Европу

Айс-кофе по-венски

Капучино по-венски

Кофе Амстердам

Способы приготовления кофе

 

 

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":


Приятного кофепития!

Coffee-klatsch.ru

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2016. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации.