Утренний английский кофе

Ингредиенты
на 8 порций:
100 гр. зерен индийского кофе (кенийского, эфиопского, колумбийского),
1-1,5 шт свежего инжира.

Как приготовить:

1. Для приготовления Утреннего английского кофе разрежьте инжир на мелкие кусочки и обжарьте при температуре 150° С примерно два часа.
2. Когда кусочки инжира станут сухими и хрустящими, смешать их с кофейными зернами и помолоть.
3. Заваривать как обычный кофе.

Подавать Утренний английский кофе рекомендуется в чашках для эспрессо.

Прислать нам свой вариант рецепта Утреннего английского кофе на Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Читайте также:

"Способы приготовления кофе" 

"Посуда для сервировки кофе"

"Латте-арт"

"Глоссарий"

Вернуться к списку рецептов "Кофе c фруктами"