Кофе с желтком (яйцом)

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Эликсир из кофе

Ингредиенты
на 4 порции:
1 ст. ложка молотого кофе,
1/2 л воды,
1/2 л кефира,
1,25 стакана сахара,
4 желтка.

 Как приготовить эликсир из кофе:

  1. Для приготовления Эликсира из кофе необходимо половину нормы кофе залить холодной водой и поставить на огонь.
  2. Когда кофе поднимется, добавить оставшийся кофе и половину сахара.
  3. Довести до кипения и оставить, плотно накрыв крышкой.
  4. Через 10 минут процедить через ситечко, охладить.
  5. Желтки взбить с оставшейся частью сахара.
  6. Добавить охлаждённый кефир, кофе и взбивать до образования пены.

Подавать Эликсир из кофе рекомендуется в больших кофейных чашках.

При приготовлении кофе не стоит использовать кипяченную воду, так как воду не рекомендуется кипятить дважды, а как известно в процессе варки кофе должн дойти до кипения. Лучше взять воду бутилированную или очищенную фильтром.

Прислать нам свой вариант рецепта Эликсира из кофена This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Вернуться к списку рецептов "Кофе c яйцом"


Читайте также:

Капучино по-венски

Баранина тушеная с баклажанами и помидорами

Как сделать мороженое в домашних условиях - рецепт мороженого из зеленого чая

Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях

Ролл с грецкими орехами и медом

Японская кухня - рецепт нигири или как приготовить суши в домашних условиях

Эклеры с кофейным кремом

Как сделать безе дома - рецепт торта безе с орехами в духовке

Как приготовить пиццу в мультиварке Редмонд (Redmond)

Кофе Shmeleff с лимонником китайским и черникой

Рецепт фруктового десерта с йогуртом Фантазия

Творожный десерт с желатином и фруктами Тропик

Салат Царский с креветками, кальмарами и красной икрой

Рецепт приготовления цыпленка в кофейном соусе по-израильски

О Coffee-klatsch.ru

Сайт Coffee-klatsch.ru создан энтузиастами, любителями кофе.

Приглашаем к сотрудничеству всех, кого кофе не оставляет равнодушным.

Контакты

coffee@coffee-klatsch.ru

Skype: valeri-es

coffee-klatsch.ru

Подписка на интересные новости

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2018. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации

Поиск