Салат: рукола, кедровые орешки, креветки
Предлагаем вашему вниманию легкий и очень вкусный салат с руколой, кедровыми орешками и креветками. Он превосходно украсит ваш стол и превратит любую трапезу в праздник.
Ингредиенты для салата:
50 гр руколы,
30 гр кедровых орешков,
10-12 шт. креветок,
10 шт. помидоров черри,
30 гр сыра пармезан или грана падано,
1 зубчик чеснока,
оливковое масло;
для заправки:
2 ст. ложки оливкового масла,
0,5 ч. ложки горчицы,
0,5 ст. бальзамического уксуса,
0,5 ч. ложки меда,
соль, перец по вкусу.
Как приготовить:
- Для приготовления салата по нашему рецепту помойте и высушите руколу и помидоры черри.
- Порежьте черри пополам.
- Обжарьте на оливковом масле зубчик чеснока.
- Чеснок уберите, а на этом же масле обжарьте креветки.
- Перемешайте руколу, кедровые орешки, креветки и помидоры черри.
- Приготовьте заправку, для этого смешайте оливковое масло с горчицей, бальзамическим уксусом и медом, добавьте соль и перец по вкусу.
- Налейте заправку в небольшую баночку, закройте крышкой и энергично потрясите.
- Полейте салат заправкой.
- Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте сверху салата. Салат с руколой, кедровыми орешками и креветками готов.
Некоторые хозяйки подрумянивают кедровые орешки на сковороде. Но лучше этого не делать, потому что кедровое масло под воздействием высоких температур теряет свои целебные свойства. А ценится кедровое масло за способность снижать уровень холестерина и выводить тяжелые металлы, за улучшение кровообращения и проведение нервных импульсов. Оно стимулирует иммунитет, улучшает потенцию, разглаживает морщины, восстанавливает волосы.
Приготовьте салат с руколой, кедровыми орешками и креветками, а чтобы справиться с горой посуды, можно купить посудомоечную встраиваемую машину. Если вам понравился (или нет) наш рецепт салата, делитесь впечатлениями в отзывах.
Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":
Смотрите еще рецепты:
Хрустящие мешочки с креветками
Грибной крем-суп из шампиньонов
Крабовый салат - история и разновидности
Баранина тушеная с баклажанами и помидорами
Блинные рулетики с курицей и грибами
Хрустящие мешочки с креветками
Куриный пирог с грибами Лоранский
Яйца Бенедикт рецепт быстрого и вкусного завтрака
Как приготовить пиццу в мультиварке Редмонд (Redmond)
Салат Царский с креветками, кальмарами и красной икрой
Как приготовить мясо быстро и вкусно или свиные отбивные в духовке
Как готовить солянку или классический рецепт мясной сборной солянки
Как порадовать мужчину - быстро и вкусно приготовить завтрак для любимого