Кофе с молоком и молочными продуктами

Рецепт кофе с зефиром маршмеллоу в домашних условиях

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Кофе с зифирками маршмеллоуСегодня кофе с маршмеллоу – это один из наиболее вкусных и популярных рецептов. С одной стороны, напиток с плавающими в нем кусочками зефира очень эстетично выглядит, а с другой – сладости растворяются и придают ему необычный аромат. Такие десерты продаются в профессиональных кофейнях, однако это совершенно не значит, что их нельзя приготовить самостоятельно.

Маршмеллоу являются небольшими кондитерскими изделиями, имеющими цилиндрическую форму, по вкусу и консистенции напоминающие зефир. И, если классическую сладость делают из фруктовых сиропов, сахара, яичного белка и желатина, то в Marshmallow добавляют глюкозу и пищевые красители. Лакомство начали делать в США в середине 19 века и с тех пор технология быстро стала популярной по всему миру.

Рецепт кофе с маршмеллоу

Для приготовления кофе с зефирками маршмеллоу достаточно сварить напиток в турке (желательно использовать свежемолотые зерна и фильтрованную воду), налить его в чашку, сверху положив сладости и помешивая до растворения в пенку. Это самый простой рецепт, однако существует еще множество других вариаций.

Как сделать кофе с маршмеллоу и молоком в домашних условиях?

Для этого достаточно:

  1. Вскипятить на слабом огне около 150 мл молока.
  2. Снять с огня.
  3. Засыпать туда чайную ложку кофе.
  4. Заварить напиток в течение 3 минут.
  5. Налить в чашку, добавив зефир и перемешав.
  6. Добавить сахар по вкусу (однако чаще всего можно обойтись без него).
  7. Перемешать.

Дополнительно в напиток можно добавлять растопленный шоколад, какао-порошок, различные специи и даже горячительные напитки – выбор ограничен только вашей фантазией! В любом случае пить кофе с маршмеллоу можно только тогда, когда зефир начал хотя бы частично растворяться – вы узнаете это по характерной пенке.

Подавать кофе с зефиром мармшеллоу рекомендуется в больших кофейных чашках.

Кофе может стать настоящим шедевром, если его соответствующим образом украсить. Для этого обычно используются специальные трафареты, кондитерские шприцы или шпажки. Проще всего сделать трафарет - достаточно на бумаге нарисовать нужный контур и вырезать его, после чего, приложив трафарет сверху чашки, насыпать корицу, какао или орехи. Если использовать шприц, то рисовать нужно будет сиропом (молочным или шоколадным). Для декора также неплохо подойдут питчеры – специальные металлические сосуды, напоминающие молочники. Именно их носики используются в качестве карандаша.

Для украшения можно также просто кинуть сверху на кофе маршмеллоу.

Названия у этого напитка пока нет. Предлагайте свои варианты в комментариях.

Вернуться к списку рецептов "Кофе c молоком и молочными продуктами".


Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":


Читайте также:

Калорийность кофе: с молоком, с сахаром, без сахара и молока

Кофе на сгущенном молоке

Вест - Индийский кофе

Медовый раф кофе рецепт

Как сделать мороженое в домашних условиях - рецепт мороженого из зеленого чая

Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях

Ролл с грецкими орехами и медом

Эклеры с кофейным кремом

Как сделать безе дома - рецепт торта безе с орехами в духовке

Как приготовить пиццу в мультиварке Редмонд (Redmond)

О Coffee-klatsch.ru

Сайт Coffee-klatsch.ru создан энтузиастами, любителями кофе.

Приглашаем к сотрудничеству всех, кого кофе не оставляет равнодушным.

Контакты

coffee@coffee-klatsch.ru

Skype: valeri-es

coffee-klatsch.ru

Подписка на интересные новости

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2018. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации

Поиск