Главная Кофе с молоком и молочными продуктами Как сделать капучино в домашних условиях

 

 

Поиск по сайту

Подписка на интересные новости:

 

Coffee-klatsch.ru

МЫ В СОЦ. СЕТЯХ


Как сделать капучино в домашних условиях

Как сделать капучино в домашних условияхИнгредиенты для приготовления капучино на 1 порцию:
2 ч. ложки молотого кофе,
150 мл жирного молока или сливок,
40 мл воды,
1 ч. ложка шоколада или корицы,
сахар по вкусу.

 

 

 

Как сделать капучино в домашних условиях

  1. Для приготовления капучино дома по нашему рецепту в турку насыпьте молотый кофе, залейте водой и поставьте на маленький огонь. Не упустите момент, когда кофейная пена начнет подниматься и снимите турку с огня. После опускания пены, поставьте турку на огонь и снова снимите. Если вы любите кофе покрепче, повторите процедуру еще несколько раз, но не допускайте его закипания. Можно конечно приготовить эспрессо в кофемашине или сварить в капсульной кофеварке.
  2. Молочную пену для капучино в домашних условиях можно приготовить несколькими способами, выбирайте сами:
  • Во френч-прессе. Доведите молоко почти до кипения. Влейте во френч-пресс и взбивайте путем быстрого поднимания и опускания поршня. Если объем френч-пресса небольшой, то молочную пену лучше взбивать в два приема.
  • С помощью миксера или блендера. В небольшую кастрюльку налейте молоко или сливки и поставьте на средний огонь. Молоко начало нагреваться, можно приступать к взбиванию. Возьмите миксер или блендер, действуйте осторожно, брызги могут быть горячими. Не прижимайте прибор ко дну, чтобы он не оплавился. Появление больших пузырей на поверхности молока сигнализирует о скорой готовности пены. Как только они пропадут выключайте плиту, миксер (блендер) и соединяйте кофе с молочной пенкой.
  • С использованием капучинатора, если он имеется. Читайте инструкцию к своей кофемашине.

3.  Перелейте кофе в подогретую чашку для капучино, сверху выложите ложечкой молочную пену.
4.  Посыпьте сверху на пену корицу или тертый шоколад, добавьте сахар по вкусу. Настоящий капучино удержит на свей пене и сахар и корицу.

Приготовление правильного капучино в домашних условиях не простая задача. Наш совет - готовить по одной чашке и не расстраиваться, если не получится с первого раза.

Прислать нам свой вариант рецепта капучино на Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Вернуться к списку рецептов "Кофе c молоком и молочными продуктами"

Читайте также:

А Вы знаете, кофе с мороженым как называется или рецепт кофе-глясе (гляссе)

Как приготовить домашний горячий шоколад с кофе

Кисло-сладкий кофе Триш

Кофе с корицей и молоком

Кофе Бейлиз

Шоколадный кофе по-турински

Кофе с коньком, ромом и лимоном

Кофе сочный с грушевым или яблочным соком

Рецепты кофе неспрессо: Анисовый латте

Кофе йеменский с имбирем

Ирландский кофе

Кофейный пунш

Кофейное мороженое парфе

Как заварить кофе с имбирем - рецепт

Кофе "Домашний напиток"

 

 

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":


Приятного кофепития!

Coffee-klatsch.ru

 

 

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2016. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации.