Главная Некофейные рецепты Земляная груша - рецепт приготовления кофе из топинамбура

 

 

Поиск по сайту

Подписка на интересные новости:

 

Coffee-klatsch.ru

МЫ В СОЦ. СЕТЯХ


Земляная груша - рецепт приготовления кофе из топинамбура

Рецепт приготовления топинамбураИнгредиенты:

клубень топинамбура.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить:

  1. Для приготовления кофе из топинамбура помойте клубень топинамбура и натрите на терке.
  2. Хорошенько подсушите без добавления масла на сковороде.
  3. Смелите в кофемолке.
  4. Полученный порошок сварите в турке на медленном огне.

Топинамбур - корнеплодПодавать кофе из топинамбура рекомендуется в чашках для капучино. Топинамбур – продукт не только вкусный, но и полезный. Он является источником витаминов и микроэлементов. В нем содержатся витамины группы С, а также магния, хрома, кальция, железа. К слову витамина С в нем на 20% больше, чем в моркови и баклажане. Топинамбур врачи советуют употреблять женщинам после 50-ти, однако этот корнеплод не стоит употреблять людям, склонным к повышенному газообразованию. Дело все в том, что топинамбур содержит около 77% углевода инулина, который поддерживает баланс микрофлоры кишечника, а при хранении превращается в фруктозу. Это объясняет сладковатый вкус корнеплода. Употреблять корнеплод лучше в сыром виде и добавляя его в салаты, при нарезке лучше использовать керамические ножи.
Также из топинамбура можно сделать маску для лица. Натрите топинамбур на терке и нанесите на лицо – содержащиеся в корнеплоде фруктовые кислоты отшелушат старые поверхностные слои кожи. Чтобы повысить эффективность маски, в маску можно добавить мед и лимон.
Выбирает следует достаточно твердый топинамбур без плесени, а хранить в пищевом бумажном пакете в холодильнике.
Родина топинамбура – Латинская Америка. Известна точная дата, когда этот корнеплод попал на территорию Европы, это 1605 год. В России топинамбур оказался в XVIII веке, но, к сожалению, не стал популярным.
Заботьтесь о своем здоровье, употребляйте полезные продукты и у вас будет в порядке медкнижка, купить топинамбур можно на рынке или в супермаркете.


Прислать нам свой вариант рецепта кофе из топинамбура на Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
 

Вернуться к списку рецептов блюд к чашечке кофе >>

 

Читайте также:

Что такое кофе без кофеина и как уменьшают содержание кофеина в кофе, какой яд там находится

Кофе Копи Лювак

Что входит в состав кофе и много ли калорий в кофе

Применение кофе в быту или как с помощью кофе вылечить простуду и избавиться от моли

История кофе без кофеина, как впервые из кофе пропал кофеин 

Развенчаем кофейные мифы или какая от кофе польза

 

 

 

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":


Приятного кофепития!

Coffee-klatsch.ru

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2016. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации.