Осенью 2016 года, а именно 18 ноября, Дмитрий Анатольевич Медведев на подписании документов по итогам заседания Евразийского межправительственного совета очень удачно пошутил: "Это вообще неполиткорректно. Давайте «американо» переименуем. В «руссиано»." Данное замечание не осталось незамеченным и уже на следующий день в меню кофеен и баров стали появляться напитки с патриотичным названием.
Идея получила положительный отклик среди россиян, хотя она не так нова как кажется на первый взгляд. Еще в 2014 году кофе с таким названием появился в симферопольских кофейнях как ответ на санкции со стороны США в отношении Крыма. Дмитрий Анатольевич, только дал новый маркетинговый толчок этому наименованию.
Хочется отметить, что название кофе "американо" придумали итальянцы, которые были очень удивлены просьбе американских военных, освобождавших Италию от фашизма, разбавлять кофе горячей водой.
Способ приготовления руссиано (русиано, руссияно) на первых порах ничем не отличался от американо. Но получается как-то неправильно, напиток под названием руссиано готовить не по оригинальному рецепту. Идея создания русского рецепта нашла отклик среди любителей кофе, и стали поступать предложения разнообразить вкус медом, водкой, брусникой, клюквой, сгущенным молоком... Хотя к общему "знаменателю" пока так и не пришли.
А на ваш взгляд каким должен быть напиток под названием руссиано? Есть мнение, что это должно быть "дешево и сердито", но опять же с душой. На наш взгляд, должны обязательно соблюдаться главные принципы: ключевая чистая вода, кофе свежей обжарки и помол непосредственно перед приготовлением.
А что необходимо добавить в руссиано, чтобы подчеркнуть русский характер? Возможно есть смысл подумать над формой подачи, например, в особых чашечках под хохлому или с улыбчивой матрешкой на стаканчике, может быть пойти дальше и преподнести его в замороженном виде на палочке - эдакий кофейный лед.
Пишите свои идеи в комментариях, каким должен быть кофе руссиано (русиано) на ваш взгляд.
Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":
Читайте также:
Ароматизированный кофе - все секреты головокружительного напитка
Как стать бариста или что необходимо для обретения мастерства приготовления кофе
Что такое кофе без кофеина и как уменьшают содержание кофеина в кофе, какой яд там находится
Растворимый сублимированный кофе - что это и как его делают
Кофе Копи Лювак. Как производят самый дорогой кофе в мире
Интересные правила употребления кофе в Италии
Почему кофе подают с холодной водой
День кофе или когда отмечают кофейный праздник в разных странах мира