Идеальное сочетание хрустящего песочного печенья, вкуса и аромата кофе и нежного, тающего во рту крема из йогурта и сыра маскарпоне. Приготовление кофейного десерта простое, так что справиться даже начинающий кулинар, а вкус - пальчики оближешь!
Ингредиенты для кофейного десерта с сыром маскарпоне:
200 гр песочного печенья,
4 ст. ложки крепкого кофе,
100 гр сливочного масла,
400 гр сыра маскарпоне,
200 гр йогурта,
150 гр сахарной пудры,
1 ч. ложка ванильного сахара,
2 ст. ложки желатина.
Как приготовить кофейный десерт с сыром маскарпоне в домашних условиях
- Измельчите печенье в крошку. Кстати, печенье можно тоже приготовить самим.
- Сварите кофе любым способом. О способах приготовления читайте в этой статье.
- На водяной бане или в микроволновке растопите сливочное масло, добавьте в него чайную ложку кофе, перемешайте.
- Масло с кофе соедините с измельченным печеньем, перемешайте до получения однородной массы.
- На дно креманок выложите подготовленную массу и разровняйте.
- В холодной кипяченой воде замочите желатин до набухания. Слейте лишнюю воду, а желатин распустите на водяной бане.
- Добавьте в желатин кофе, перемешайте и охладите до комнатной температуры.
- Взбейте в отдельной емкости сыр маскарпоне, сахарную пудру, йогурт и ванильный сахар. Добавьте желатин с кофе и перемешайте.
- В креманки на подготовленную основу из печенья выложите смесь и поставьте в холодильник на 12 часов.
- Достаньте кофейный десерт, украсьте зернами кофе и фигурным шоколадом.
Подавать десерт с сыром маскарпоне рекомендуется с чашечкой кофе.
Высылайте нам свои варианты рецептов кофейных десертов на This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. или пишите в комментариях.
Вернуться к списку рецептов блюд к чашечке кофе.
Читайте также:
Торт Тирамису - классический рецепт приготовления в домашних условиях
Аффогато - рецепт итальянского кофейного десерта с мороженым
Как сделать мороженое в домашних условиях - рецепт мороженого из зеленого чая
Творожный десерт с желатином и фруктами Тропик
Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях
Ролл с грецкими орехами и медом
Глинтвейн с кофе в домашних условиях
Рецепт фруктового десерта с йогуртом Фантазия
Как сделать безе дома - рецепт торта безе с орехами в духовке