Глинтвейн - это горячий алкогольный напиток на основе красного вина с сахаром и пряностями. Название происходит от немецких слов glühender Wein и переводится как пылающее или горячее вино. Воздействие на пьющего его человека он оказывает поистине магическое: согревает и погружает в расслабляющую атмосферу. Не случайно употребляют его в холодное время года, когда хотят убежать от осенней хандры и непогоды.

Рецептов приготовления этого особенного напитка достаточно много. Мы хотим предложить вам приготовить глинтвейн с кофе в домашних условиях. Кофе дарит глинтвейну свои ценные и полезные свойства, делает вкус богаче, а благодаря содержанию кофеина - дополнительную бодрость.

Ингридиенты для глинтвейна с кофе на 2 порции:
200 мл красного вина,
200 мл свеже-сваренного кофе,
5 цветков гвоздики,
0,5 палочки корицы,
0,5 апельсина,
3 столовой ложки сахара.

Как приготовить глинтвейн с кофе

1. Сварите кофе способом, который вам нравиться больше всего: в турке, или эспрессо, или еще как-то.
2. В кастрюлю влейте вино, кофе, добавьте гвоздику, корицу.
3. Помойте апельсин и порежьте кружочками.
4. Положите порезанный апельсин в кастрюлю с остальными компонентами и поставьте на медленный огонь.
5. Нагрейте глинтвейн с кофе до температуры 80 градусов Цельсия и добавьте сахар, перемешайте. Сахар можно заменить медом.
6. Подогрейте бокалы, процедите через ситечко и разлейте глинтвейн. Украсьте долькой апельсина или лимона.

Подавать глинтвейн с кофе рекомендуется в айриш-стакане.

Вкус напитка напрямую зависит от используемого вина, доверяйте только проверенным производителям.

Глинтвейн популярен во многих странах Европы. Его пьют в Рождество и на Хэллоуин. А если вы в Новогоднюю ночь ждете гостей, то угостите, встретив их с мороза, кофейным глинтвейном. Он и согреет и поможет не уснуть в разгар веселья.

Согревающие напитки - это конечно хорошо, но не стоит забывать и о теплой одежде. Термобелье - отличный выход. Ведь, как говориться, готовь сани летом, а телегу зимой.

Если у вас повышенное артериальное давление, то вам лучше воздержаться от употребления глинтвейна с кофе.

Читайте также:

Коктейль кофе с колой и водкой

Мокачино - слоистый коктейль с кофе и горячим шоколадом

Коктейль Бамбл

Коктейль Мираж

Коктейль Фидель

Коктейль Кола

Коктейль Зимняя вишня

Коктейль Шокофе

Кофейный коктейль Сон пирата

Кофейный коктейль Кочевник

Молочный коктейль с кофе