Домашний торт тирамису c шоколадом

 

Ингредиенты для

рецепта домашнего торта тирамису с шоколадом:

1 кг маскарпоне или сыра Филадельфия;

8 яиц;

600 мл крепкого кофе;

150 г сахарной пудры;

600 г печенья Савоярди;

100 г шоколадного порошка;

шоколадные шарики.

 

 

 Как приготовить:

1. Можно купить торт на заказ, а мы вам предлагаем приготовить тирамису самим. Итак для приготовления домашнего торта Тирамису по нашему рецепту необходимо разделить яйца на белки и желтки. Хорошо взбить яичные желтки с сахарной пудрой до белой пены.
2. Добавить маскарпоне и аккуратно перемешать до однородной массы.
3. В отдельной посуде взбить до твердых пиков белки и очень аккуратно вмешать их в желтковую массу.
4. Заварить очень крепкий кофе в френч-прессе. Можно в кофе добавить шоколадный ликер, амаретто, ром, или какой-нибудь любимый алкоголь (около 100 мл).
5. Смазать дно формы кремом. Быстро, чтобы не развалились, обмакнуть бисквиты в кофе. Выложить в форму и сверху покрыть слоем крема.
6. Слегка посыпать шоколадом и шоколадными шариками. Снова выложить бисквиты, смоченные в кофе. Опять крем и шарики.
7. Накрыть пленкой и поставить на ночь в холодильник.

Подавать домашний торт тирамису рекомендуется с чашечкой кофе.

Мы представили вам рецепт домашнего торта тирамису. Смотрите также кулинарные рецепты кофе.

Прислать нам свой вариант рецепта домашнего торта тирамису на Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Вернуться к списку рецептов блюд к чашечке кофе.

Читайте также:

Торт Тирамису - классический рецепт приготовления в домашних условиях

Ноктюрн - торт с черносливом и орехами

Кофе и сигареты - фильм-буриме, над которым режиссер работал в течение 17 лет

Аренда кофемашины - как не попасть на крючок мошенникам?

Изготовление мыла ручной работы с содержанием кофе - мастер класс мыловарения в домашних условиях