Главная Кофе по-... Кофе по-сербски

Поиск по сайту

Подписка на интересные новости:

 

Coffee-klatsch.ru

МЫ В СОЦ. СЕТЯХ


Кофе по-сербски

Ингредиенты
на 1 порцию:
120 г воды,
1 ч. ложка сахара,
10 г натурального кофе.


 

 

Как приготовить:

  1. Для приготовления кофе по-сербски необходимо в турку налить холодную воду.
  2. Положить сахар.
  3. Когда вода закипит, часть её отлить.
  4. Всыпать кофе, и довести до кипения.
  5. Снять с огня, влить оставшуюся воду.
  6. Накрыть и настоять 30 секунд.

 
Подавать кофе по-сербски рекомендуется в чашках для эспрессо.

Варить кофе лучше всего на очень слабом огне. Так экстракция проходит медленнее и вода постепенно растворяя вещества, находящиеся в молотом кофе, превращается в божественный напиток. В Турции принято готовить кофе на раскаленном песке. Турка в этом случае прогревается более равномерно не только со стороны дна, но и по бокам. Кофе, сваренный таким способом, поражает своей насыщенностью и глубиной вкуса. Песок, кстати, часто находит неожиданное применение. Например, в строительстве пескоструйная обработка позволяет убрать верхний поврежденный слой с различных поверхностей.

Прислать нам свой вариант рецепта кофе по-сербски на Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Вернуться к списку рецептов "Кофе по-..."


Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":

 

Читайте также:

Кофе по-венски с пряностями

Кофе с халвой

Кофе по-венгерски

Кофе мокко по-арабски

Крем-кофе по-баварски

Глинтвейн с кофе в домашних условиях

Как правильно пить коктейль самбука с зернами кофе

Молочный коктейль с кофе

 

 

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":


Приятного кофепития!

Coffee-klatsch.ru

 

 

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2016. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации.