Главная Некофейные рецепты Что приготовить на домашний романтический ужин на двоих

 

 

Поиск по сайту

Подписка на интересные новости:

 

Coffee-klatsch.ru

МЫ В СОЦ. СЕТЯХ


Что приготовить на домашний романтический ужин на двоих

08.02.2017 12:58

Love из продуктовРомантический ужин можно устроить, когда угодно! Не обязательно ждать какого-то особенного случая: годовщины знакомства, Дня Святого Валентина или день, когда вы скрепили свои намерения и чувства узами брака. Было бы желание и "вторая половинка". Если вы чрезвычайно заняты или катастрофически не умеете готовить, то вам прямая дорога в ресторан, и наша статья вряд ли будет вам интересна. Если вы решили устроить романтический ужин дома и приятно удивить своего избранника или избранницу, то вы по адресу, давайте готовить вместе.

В интернете представлены миллионы разнообразных рецептов. Зачастую выбрать что-то оригинальное, но в то же время несложное в приготовлении, становится достаточно проблематично. Именно поэтому, мы представляем вам готовое меню с рецептами романтического ужина в домашних условиях: простого и очень вкусного.

Меню романтического ужина:

  • Шампанское.
  • Брускетта с помидорами (отличная закуска - быстро готовится, при необходимости легко дополняется сыром или печеными перцами).
  • Антрекоты из говядины с перечным соусом (основное блюдо, практически на любой вкус).
  • Клубника с маскарпоне и мороженым (десерт, который сам по себе создает атмосферу романтики).

Меню можно озвучить до начала ужина. Это поможет создать настроение предвкушения.

Готовим романтический ужин дома

Все ингредиенты представлены из расчета на 2 порции.

Рецепт брускетты с помидорами

Брускетта с помидорамиИнгредиенты:
2 ломтика чиабатты или деревенского хлеба (крупные дырки в мякише и оливковое масло в составе теста - вот главные характеристики нужного нам хлеба),
2-4 спелых помидора,
2-3 зубчика чеснока,
2-3 веточки базилика,
4 столовые ложки оливкового масла,
соль, перец по вкусу.

Как приготовить брускетту с помидорами

  1. Нарежьте хлеб на ломтики толщиной 1,5 см.
  2. Поджарьте хлеб на оливковом масле до золотистой корочки. Если вы используете тостер, гриль, решетку над углями или же духовку, то перед началом жарки смажьте кисточкой ломтики хлеба оливковым маслом.
  3. Когда хлеб остынет, натрите каждый чесноком с двух сторон.
  4. Порежьте помидоры на небольшие кусочки.
  5. Базилик нарежьте соломкой. Оставьте пару листочков для украшения.
  6. Измельчите чеснок.
  7. Перемешайте помидоры, базилик, чеснок, добавьте оливковое масло, соль, перец и оставьте на несколько минут.
  8. На тарелки положите ломтик хлеба, а сверху выложите равномерным слоем полученную помидорную смесь.
  9. Украсьте сверху веточкой базилика.

Закуска готова! Ее можно есть и руками, но все же удобнее будет ножом и вилкой.

Рецепт антрекота из говядины с перечным соусом

Антрекот из говядиныИнгредиенты:
2 антрекота из говядины (кусок мяса толщиной около 1 см),
1 столовая ложка оливкового масла,
30 г сливочного масла,
соль, перец по вкусу.
Ингредиенты для перечного соуса:
20 мл бренди,
100 мл сливок высокой жирности,
1 столовая ложка зернистой горчицы,
перец по вкусу.

Как приготовить антрекот из говядины с перечным соусом

  1. Просушите мясо бумажными полотенцами, приправьте солью и перцем со всех сторон и оставьте на несколько минут.
  2. Нагрейте хорошенько сковороду на сильном огне.
  3. Налейте масло, нагрейте его тоже.
  4. Положите на сковороду антрекоты и жарьте, переворачивая каждые 15 секунд, всего в общей сложности 3 минуты.
  5. Антрекоты переложите в тарелки.
  6. Сверху на мясо положите по кусочку сливочного масла.
  7. Накройте мясо фольгой и укутайте полотенцем.
  8. Через 5-6 минут можно подавать.

Готовим соус

  1. Сковороду поставьте на средний огонь.
  2. Влейте бренди и варите, пока объем не уменьшится примерно вдвое.
  3. Убавьте огонь и добавьте сливки.
  4. Приправьте перцем и варите, помешивая.
  5. Через несколько минут соус должен загустеть, добавьте соль и снимите с огня.
  6. Добавьте в соус зернистую горчицу и соки которые стекли с антрекотов.
  7. Нагрейте тарелки, положите на них антрекоты, щедро полейте соусом и сразу же подавайте.

Переходим к романтичному десерту.

Рецепт клубники с маскарпоне и мороженым

Романтический десерт с клюбникойИнгредиенты:
200 г сливочного мороженого,
60 г сыра маскарпоне,
200 г клубники,
ванильный сахар,
веточка мяты.

Как приготовить клубнику с маскарпоне и мороженым

  1. Отложите пару красивых ягод клубники для украшения.
  2. Остальные ягоды сложите в блендер, добавьте ванильный сахар и измельчите до однородной массы.
  3. На дно креманки положите половину мороженого.
  4. Залейте клубничным соусом.
  5. Сверху положите сыр маскарпоне.
  6. Снова залейте соусом из клубники.
  7. Выложите вторую часть мороженого.
  8. Отложенную клубнику тонко порежьте и украсьте сверху.
  9. Если у вас есть веточка мяты - она будет как нельзя кстати.

Надеемся наше меню романтического ужина поможет вам хорошо провести время и создать волшебную атмосферу. Будьте счастливы!


Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":

 

Читайте также:

Вкусные валентнки на 14 февраля - решаем вопрос с подарком

Необычное применение бумажной и пластиковой посуды: снеговик из одноразовых стаканчиков и другие новогодние поделки

Календарь на кофейную тематику

Украшения для дачи из одноразовой посуды

Оригинальные подарки и сувениры с кофейной тематикой

Букет из кофе или чая - оригинальный подарок своими руками

Такая разная и вкусная пицца: оригинальные рецепты

Готовим шашлык по-мексикански или как мариновать мясо в кофе

 

 

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":


Приятного кофепития!

Coffee-klatsch.ru

 

 

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2017. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации.