Главная С чем пьют кофе Как приготовить кофе?

Поиск по сайту

Подписка на интересные новости:

 

Coffee-klatsch.ru

МЫ В СОЦ. СЕТЯХ


Как приготовить кофе?

29.08.2014 13:40

Кофе при свечахКофе – отличный тонизирующий напиток, который не только наполняет энергией, но и обладает приятным вкусом и ароматом. Пить его – одно удовольствие, если он правильно приготовлен.

При приготовлении всем известного растворимого кофе никаких тонкостей соблюдать не нужно. Потребуется просто горячая вода. Но у растворимых напитков не столь выражен вкус, да и от настоящего кофе там уже практически ничего не осталось.

Для приготовления ароматного натурального кофе существует масса разнообразных рецептов на любой вкус.

Основные принципы приготовления натурального кофе в домашних условиях:

  • Выбирайте тот тип зерен, который вам больше всего нравится. Если же вы впервые решились на приготовление напитка, лучше купить зерна Арабики. У них выраженный, но деликатный вкус.
  • Молоть зерна следует непосредственно перед приготовлением, а не в магазине.
  • Сначала обжарьте молотые зерна, лишь потом заливайте водой. Так вы получите более яркий и насыщенный вкус.
  • Не кипятите кофе, поскольку напиток потеряет аромат и вкусовые качества.
  • Для большего удовольствия добавьте в напиток сливки, мороженное, коньяк или сок. Все зависит от того, что вы любите.

Помня об этих несложных правилах, можете смело приобретать турку и приступать к процессу приготовления натурального напитка.

Насыпьте в турку 2-3 чайные ложки молотого натурального кофе, поставьте на маленький огонь и хорошо помешайте. Не затягивайте эту процедуру. Важно, чтобы он не подгорел. Вам потребуется 20-40 секунд. Залейте теплой водой и снова поставьте на маленький огонь. Никуда не отходите от плиты, так как кофе не должен закипеть. При появлении мелких пузырей, снимайте напиток с огня и хорошо перемешайте. Как только пузырьки исчезнут, верните его на огонь и снова доведите до появления пенки. Теперь напиток готов!

В зависимости от вкусовых предпочтений, можно добавить различные ингредиенты:

  • Сок. Многие национальности предпочитают употреблять кофе со свежим апельсиновым фрэшем.
  • Сливки. Это самый популярный бустер для данного напитка. Он делает его вкус более нежным и мягким.
  • Мороженное. Добавив в кофе мороженное и потерев сверху кусочек шоколада, вы получите непревзойденный напиток – глясе.

Практически у каждого народа мира есть свои традиции и свои изюминки в кофейной церемонии. Но правильный способ приготовления кофе для всех один. Будьте в курсе всех правил и наслаждайтесь неповторимым вкусом натурального напитка.


Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":

 

Читайте также:

А как вы готовите кофе?

Капсульные кофемашины: знакомимся!

Особенности и преимущества кофеварок рожкового типа

Кофемашина - мечта любого кофемана

Многое ли решает бренд кофемашины?

Как выбрать кофеварку

Таблетки для кофемашины - что это за волшебное средство или как почистить и убрать накипь у кофеварки, избежав послегарантийного ремонта

Где отремонтировать кофемашину?

Кофе и кофеварки в интернет-магазине

Правильное обслуживание кофемашины

Как самостоятельно почистить кулер для воды

 

 Видео-рецепты


КОФЕ ПО-ВЕНСКИ


Кофе по-венски, индийски, вьетнамски, турецки и еще более 15 видео-рецептов для гурманов и ценителей кофе.

 

Смотреть кофейные рецепты


 

Приятного кофепития!

Coffee-klatsch.ru

 

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2017. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации.