Кофе Shmeleff с лимонником китайским и черникой

Кофе по историческому рецепту Ингредиенты
для приготовления кофе Shmeleff с лимонником китайским и черникой:
очень спелые ягоды лимонника китайского,
ягоды черники,
кофе.

Как приготовить:

Для приготовления кофе Shmeleff извлеките семена из очень спелых ягод лимонника китайского и тщательно промойте.
Просушите семена, перемолотите в кофемолке и насыпьте в стеклянную баночку.
Ягоды черники также промойте, высушите до "деревянного" состояния и перемолотите. Храните перемолотые ягоды черники в отдельной баночке.
На каждую порцию кофе Shmeleff возьмите 1/4 ложки молотых семян лимонника, 1/2 ложки молотой черники, 1 ложку кофе.
Варите в турке чуть дольше обычного, несколько раз поднимая пенку, чтобы произошла экстракция действующих веществ.
По желанию можно добавить ваниль, корицу, сливки, сахар, перец, лимон, алкоголь и т.д.

Подавать кофе Shmeleff рекомендуется в чашках для эспрессо. Кофе Shmeleff обладает длительным стимулирующим действием (до 7 часов). Лимонник и черника эффективно обостряют ночное зрение. Но мы не советуем вам злоупотреблять кофе, приготовленным по данному рецепту. Заботьтесь о своем здоровье, соблюдайте режим, организуйте правильное питание, занимайтесь спортом.

Рецепт кофе Shmeleff в чем-то исторический. В начале XX века на Дальнем Востоке благодаря своим коммерческим успехам стал известен немецкий коммивояжер Valerian von Shmeleff. Valerian мог разъезжать на автомобиле по делам фирмы по двое суток подряд. Перед началом Первой мировой войны Valerian von Shmeleff получил повышение и переехал работать в Берн в Швейцарию. Несколько лет спустя он опубликовал в Германии небольшим тиражом свои мемуары. Из них и взят этот рецепт кофе.

Прислать нам свой вариант рецепта кофе Shmeleffна Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Вернуться к списку рецептов "Кофе c фруктами"

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":

Читайте также: