Кофе мокко по-турецки

Ингредиенты
на 1 порцию:
10-12 гр. кофе,
100 гр. воды,
10 гр. сахара.

 

Как приготовить:

1. Для приготовления кофе мокко по-турецки необходимо кофе смешать с сахаром в кофейничке, залить холодной водой и выдержать несколько минут для извлечения ароматических и вкусовых веществ.
2. Затем кофейничек поставить на медленный огонь - так кофе закипает медленнее и образует больше пены.
3. Доведя до кипения, снять, сразу поставить на огонь, доводя до кипения ещё раз.
4. Готовый кофе подать следующим образом: на небольшое блюдо поставить кофейничек, кофейные чашечки на маленьких блюдечках и стаканы с холодной водой.

Подавать Кофе мокко по-турецки рекомендуется в маленьких кофейных чашечках.

Пришлите нам свой вариант рецепта Кофе мокко по-турецки на Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или поделитесь своими впечатлениями от употребления этого напитка на его родине - в Турции.

Вернуться к списку рецептов "Кофе по-..."

Читайте также:

Почему кофе подают с холодной водой

Как приготовить кофе в френч-прессе

Кофе по-турецки «черный как ночь и сладкий как грех», или как варить кофе в турке

Как сделать капучино в домашних условиях

Как я обычно варю кофе в турке - полезные советы

А как вы готовите кофе

Как правильно приготовить кофе по-восточному и в чем его необъяснимая магия

История кофе по-турецки или как кофе стал национальным напитком Турции Как растет кофе и легенда открытия этого чудесного напитка