Секреты приготовления кофе. Многое ли зависит от воды?
Кофе - напиток, который можно либо любить, либо не понимать его вкус. Но довольно сложно найти человека, который бы относился отрицательно к этому напитку, возможно, просто он не нашел еще свой сорт или не пробовал правильно приготовленный кофе.
Но нужно помнить о том, что для приготовления этого бодрящего напитка необходимо не только правильно провести всю процедуру приготовления, подобрать соответствующий вкусовым предпочтениям сорт, но и подготовить воду, из которой будет приготовлен кофе.
Не секрет, что та вода, которую мы ежедневно употребляем из-под крана подвергается серьезной защите от бактерий, но в любом случае этого не достаточно для того, чтобы получить жидкость пригодную для питья. О многих способах очистки воды можно почитать, а вот самостоятельно очистить воду для приготовления кофе вполне возможно и используя современные приспособления.
Во-первых, кофейные зерна предпочитают мягкую воду, которая не будет оттенять вкус напитка и разбавлять его дополнительными ароматами. Для очистки воды лучше использовать специальные фильтры, которые продаются в магазинах бытовой техники. Очищенная вода будет гораздо полезнее, ее также можно будет использовать в качестве питьевой, не переживая о собственном здоровье и о здоровье своих близких.
Современные фильтры могут быть установлены непосредственно в систему водоснабжения, что позволит без каких-либо дополнительных действий получать очищенную жидкость. Но большее распространение получили фильтры в форме кувшина, который можно наполнять по мере необходимости, такие варианты более экономичны, но нужно следить за состоянием самой системы фильтрации, так как в процессе эксплуатации, она может нарушаться, выходить из строя и терять свои первоначальные характеристики.
Стоимость фильтров может отличаться в зависимости от его типа и предназначения. Для использования очищенной воды при приготовлении кофе подойдут самые обычные варианты.
Использование мягкой и очищенной воды сделает напиток более тонким и ароматным, исключая воздействия каких-либо сторонних запахов. Покупка фильтра станет гораздо более выгодным решением, нежели регулярная покупка бутилированной воды.
Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":
Читайте также:
Как заварить отменный кофе у себя на кухне?
Кофе в зёрнах… или лучший из лучших
Что нужно знать, чтобы выбрать кофе в капсулах
Как сделать скраб из кофейной гущи и меда в домашних условиях
Вопрос к филологам: какого рода слово кофе?
Кофе эспрессо - самый популярный кофейный напиток в мире
Творожный десерт с желатином и фруктами Тропик
Кофе Shmeleff с лимонником китайским и черникой
Коктейли – важная составляющая современной кулинарии
Тур по планете в поисках интересных "кофейных" мест
Как растет кофейное дерево, сколько можно собрать урожаев кофе за один сезон и как пахнут цветы кофе