Рецепт суши сашими ассорти
Ингредиенты для приготовления суши сашими ассорти:
3-4 кусочка лосося,
3-4 креветки,
3-4 ломтика окуня,
3-4 кусочка копченого угря,
3-4 ломтика морского гребешка,
1 ч. ложка красной икры,
50 гр моркови,
50 гр дайкона,
2-3 ломтика лимона,
2-3 перышка зеленого лука.
Как приготовить суши сашими ассорти:
- Для приготовления по нашему рецепту суши сашими ассорти нарежьте тонкими красивыми ломтиками толщиной около 1 см всю рыбу и морской гребешок.
- Опустите креветки в подсоленную кипящую воду и варите в течение 2-3 минут. Выньте, остудите, очистите от панциря, оставив хвостик, удалите кишечную вену.
- Вымойте и почистите морковь и дайкон, натрите на терке для корейской моркови или нарежьте узкими, длинными полосками.
- На блюде веером разложите каждый вид рыбы и морепродуктов, разбавьте тертой морковью и дайконом.
- Украсьте суши сашими красной икрой, ломтиками лимона и перышками зеленого лука.
Подавать к суши сашими рекомендуется соевый соус, маринованый имбирь и васаби. Важное дополнение: для приготовления суши сашими преимущественно используется сырая рыба, поэтому, если вы не уверены в ее абсолютной свежести, перед готовкой заморозьте и разморозьте ее. При заморозке погибают большинство вредных микроорганизмов. Пользуясь услугой доставка суши Одесса, Киев, Москва, заказывать лучше горячие роллы или суши не содержащие сырую рыбу, выбор очень богат.
Прислать нам свой вариант рецепта суши сашими или других блюд японской кухни на Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":
Читайте также:
Как замариновать имбирь в домашних условиях для суши, роллов
Хрустящие мешочки с креветками
Японская кухня: салат Сякэ терияки
Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях
Блюда японской кухни: омлет в виде ролла с копченым угрем
Японская кухня - рецепт нигири или как приготовить суши в домашних условиях
Как приготовить правильный рис для суши и роллов
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Как сделать мороженое в домашних условиях - рецепт мороженого из зеленого чая
Ролл с грецкими орехами и медом