Как правильно заваривать и пить зеленый кофе
О пользе зеленого кофе написано много, но мало кто знает как правильно заваривать и как пить зеленый кофе. Ведь, несмотря на то, что и черный и зеленый кофе это один и тот же продукт, употреблять их надо по-разному.
Черный кофе нужно молоть очень мелко и сразу же варить, потому что эфирные масла выветриваются мгновенно. Зеленый же, наоборот, необходимо долго настаивать, так как хлорогеновая кислота, которая здесь самое ценное, водорастворима и, чем дольше напиток настаивать, тем он будет насыщеннее.
Пить зеленый кофе нужно свежезаваренным, недопустимо готовить большими объемами про запас. При долгом контакте с кислородом он будет окисляться и, со временем, позеленеет. Никогда не заливайте зеленый кофе щелочной минеральной водой, в щелочной среде он так же теряет свои свойства.
Перед тем как заваривать зеленый кофе, его нужно обязательно смолоть в кофемолке ножевого типа, в ручной сделать это будет весьма трудно или можно сразу приобрести молотый. Необжаренный кофе очень твердый, как камешки.
При заваривании напиток можно приправить специями, такими как имбирь, корица, кардамон. Они придадут ему вкус, а для тех, кто собрался похудеть с помощью кофе, помогут ускорить этот процесс. Также, для улучшения вкуса можно добавлять лимон, мед, заменители сахара. Вкус зеленого кофе не каждому понравится, поэтому такие маленькие хитрости сделают его более приемлемым.
Если Вы употребляете этот напиток в качестве полезной добавки, то пейте в первой половине дня, чтобы не нарушить режим сна и бодрствования. Если же Вы решили похудеть с помощью зеленого кофе, то пить его придется каждый раз перед едой, чтоб не допускать резкого повышения уровня сахара в крови, который быстро превратится в жир. Правда здесь палка о двух концах: если три раза в день кушать, то три раза в день придется употреблять кофе, а в нем содержится кофеин. Так что, если Вы потом не сможете уснуть, то лучше вечернее кофепитие отменить. Идеальным вариантом будет и не ужинать, и не пить кофе.
Многие интересуются продолжительностью курса, но здесь никакого курса нет, ведь зеленый кофе - это обыкновенные необжаренные зерна того же кофе, что мы обычно пьем. Противопоказанием к приему может послужить повышенное давление или проблемы со сном.
Зачем люди пьют зеленый кофе, если он совершенно невкусный? Все дело в том, что, при обжарке существенно уменьшается количество хлорогеновой кислоты, которая считается сильным антиоксидантом и благотворно влияет на организм. Поэтому, если правильно его приготовить и сдобрить вкусными и полезными добавками, то получится очень даже неплохой напиток.
Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":
Читайте также:
Бывает ли аллергия на кофе, если да, то какие у нее симптомы
Зелёный кофе для похудения: как правильно выбрать и употреблять зелёный кофе
Калорийность кофе: с молоком, с сахаром, без сахара и молока
Что полезно знать любителям кофе
Кофе для похудения – не только вкусный, но и полезный напиток!
Как рассчитать идеальный вес с учетом роста и телосложения
Советы для тех, кто хочет ускорить обмен веществ в организме и похудеть
Вредно ли пить кофе для здоровья сердца?