Кофе по-алжирски

Ингредиенты
на 1 порцию:
1 ч. ложка молотого кофе,
20 гр. сливок,
20 мл воды,
несколько капель яичного ликера.

Как приготовить:

1. Для приготовления кофе по-алжирски насыпьте свежемолотый кофе в турку, залейте холодной водой и доведите до кипения. Дайте два раза вскипеть и снимите с огня.
2. Через 2 минуты добавьте чайную ложку холодной воды и снова поставьте на огонь. После закипания кофе готов.
3. Взбейте сливки.
4. В толстостенный стакан поместите взбитые сливки и сверху осторожно налейте приготовленный кофе.
5. При подаче кофе по-алжирски можно добавить 2 капли яичного ликера.

Подавать Кофе по-алжирски рекомендуется в маленьких кофейных чашечках.

Когда пьешь хороший кофе, забываешь обо всем...

Прислать нам свой вариант рецепта Кофе по-алжирски на Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Читайте также:

"Способы приготовления кофе" 

"Посуда для сервировки кофе"

"Латте-арт"

"Глоссарий"

Вернуться к списку рецептов "Кофе по-..."