Кофе мокко по-арабски

Ингредиенты
на 4 порции:
6 ч. ложек кофе очень мелкого помола,
3 ч. ложки сахара.

Как приготовить:

1. Для приготовления кофе мокко по-арабски необходимо в горячую воду всыпать кофе и сахар, поставить на огонь.
2. Довести почти до кипения, затем снять и через несколько секунд поставить обратно.
3. Повторить все еще 2 раза.
4. Готовый напиток сбрызнуть 2 - 3 каплями холодной воды.
5. После отстоя гущи размешать и разлить по чашкам.
6. Вместе с кофе подать холодную воду в стаканах.

Подробное описание как варить кофе в турке >> 

Подавать Кофе мокко по-арабски рекомендуется в маленьких кофейных чашечках.

Прислать нам свой вариант рецепта Кофе мокко по-арабски на Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Читайте также:

"Способы приготовления кофе" 

"Посуда для сервировки кофе"

"Глоссарий"

Вернуться к списку рецептов "Черный кофе"