Главная Некофейные рецепты Как готовить солянку или классический рецепт мясной сборной солянки

 

 

Поиск по сайту

Подписка на интересные новости:

 

Coffee-klatsch.ru

МЫ В СОЦ. СЕТЯХ


Как готовить солянку или классический рецепт мясной сборной солянки

Обалденный мясной супчик - соляночкаИнгредиенты для
рецепта мясной сборной солянки:
2-3 сорта мяса на бульон (говядина, курица, свиные ребрышки);
3-5 наименований мясных продуктов (охотничьи колбаски, корейка, буженина, копченая шейка, ветчина);
2 луковицы;
сливочное масло;
2 соленых огурца;
2 ст. ложки томатной пасты (можно заменить 0,5 л томатного сока);
2 ст. ложки каперсов;
0,5 стакана огуречного рассола;
0,5 стакана рассола от маслин;
специи: лавр, перец горошком, кориандр, 2 шт. гвоздики;
1 банка маслин;
1 лимон;
сметана.
 
Как приготовить:
  1. Для приготовления мясной сборной солянки по нашему рецепту необходимо из 2-3 сортов мяса сварить бульон.
  2. Обжарить лук на сливочном масле и добавить в бульон.
  3. Соленые огурцы при необходимости очистить от грубой кожицы и порезать тонкой соломкой. Обжарить на масле, добавить томатную пасту и жарить еще 5-8 мин.
  4. Порезать мелко мясные продукты, включая мясо из бульона.
  5. В кипящий мясной бульон с луком положить огурцы, мясо, каперсы, специи, влить огуречный и рассол от маслин. Посолить по вкусу и варить еще 5-10 мин.
  6. Непосредственно перед подачей на стол в тарелку добавить порезанные маслины, дольку лимона и ложку сметаны.

Мясную сборную солянку рекомендуется подавать с чашечкой кофе.

Мы представили вам классический рецепт мясной сборной солянки. Смотрите также кулинарные рецепты кофе. 

Прислать нам свой вариант рецепта мясной сборной солянки на Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Вернуться к списку рецептов блюд к чашечке кофе.

Читайте также:

Бездрожжевая пицца Минутка - быстрая пицца на сковороде за 10 минут

Домашний торт тирамису c шоколадом

Замороженная пицца - отличный способ сэкономить время

Торт Тирамису - классический рецепт приготовления в домашних условиях

Ноктюрн - торт с черносливом и орехами

Солянка по домашнему здесь

Кофе и сигареты - фильм-буриме, над которым режиссер работал в течение 17 лет

Аренда кофемашины - как не попасть на крючок мошенникам?

 

 

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":


Приятного кофепития!

Coffee-klatsch.ru

 

 

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2017. Все права защищены. Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+. Условия использования информации.