Торт на 23 февраля "Кофе для любимого"

Ингредиенты для торта Кофе для любимого:
Для коржей:
2 яйца,
2 ст. ложки меда,
1 стакан сахара,
3 стакана муки,
0,5 ч. ложки соды,
1 чашка сладкого кофе,
какао-порошок,
зерна кофе.
Для крема:
0,5 л молока,
200 гр. белого шоколада,
250 гр. сливочного масла,
1 стакан сахара,
3 ст. ложки муки.
Для глазури:
200 гр. темного шоколада,
4 ст. ложки жирных сливок.

Как приготовить торт на 23 февраля Кофе для любимого:

1. Для приготовления по нашему рецепту торта Кофе для любимого соедините яйца, сахар и мед, перемешайте и нагревайте на маленьком огне.
2. При появлении пузырьков постепенно всыпьте предварительно просеянную муку с содой, при этом постоянно помешивайте. Выложите тесто на стол и хорошенько вымесите.
3. Разделите тесто на 4-5 равных частей и раскатайте коржи толщиной 3-5 мм.
4. Проколите коржи вилкой и поставьте в разогретую духовку выпекаться на 5-7 минут.
5. Достаньте коржи и остудите.
6. Смешайте в эмалированной емкости сахар с мукой, добавьте молоко и взбейте.
7. Поставьте кастрюльку с кремом на медленный огонь, постоянно помешивайте. Крем начнет густеть. После начала загустения засеките 7 минут и снимите крем с плиты.
8. Потрите белый шоколад на крупной терке, добавьте в крем, мешайте до полного его растворения.
9. Возьмите сливочное масло комнатной температуры и взбивайте его миксером, постепенно добавляйте крем до получения пышной однородной массы.
10. Сварите кофе, добавьте сахар по вкусу, остудите.
11. Пропитайте коржи кофе.
12. Смажьте каждый корж кремом и сложите друг на друга. Поставьте торт для пропитки в холодильник на пару часов.
13. Для приготовления глазури растопите на водяной бане темный шоколад, добавьте к нему сливки, хорошо перемешайте и полейте торт.
14. После остывания глазури украсьте корт зернами кофе и кокао-порошком.

Торт на 23 февраля Кофе для любимого готов. Подавать его рекомендуется на красивом подносе с ароматной чашечкой кофе. Если вы хотите сильно удивить своего мужчину, то сделайте ему сюрприз и принесите кофе с тортом в постель. На 23 февраля можно подарить бамбуковую подушку. Ведь бамбуковые волокна обладают целебными свойствами. Они имеют полое внутреннее пространство и за счет этого обладают хорошей гигроскопичностью и высокой воздухопроницаемостью наполнителя.

Прислать нам свой вариант рецепта торта на 23 февраля Кофе для любимого на Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.