Мокко в облаке

Ингредиенты
на 2 порции:
100 гр. крепкого черного кофе,
200 гр. молока,
1 ст. ложки ванильного сахара,
30 гр. шоколада,
2 ст. ложки взбитых сливок,
2 щепотки молотого мускатного ореха,
2 палочки корицы,
сахар.

Как приготовить:

1. Для приготовления кофе Мокко в облаке молоко (150 гр.) доведите до кипения на слабом огне, добавьте ванильный сахар, наломанный кусочками шоколад, прогревайте, пока шоколад не растопится.
2. Кофе смешайте с оставшимся молоком, добавьте молочно-шоколадную смесь и сахар по вкусу. Взбивайте венчиком до появления пены.
3. При подаче кофе разлейте по чашкам, в чашки положите взбитые сливки, палочку корицы, слегка посыпьте мускатным орехом.

Подавать кофе Мокко в облаке рекомендуется в чашках для капучино.
 

Прислать нам свой вариант рецепта кофе Мокко в облаке на Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Читайте также:

"Какие специи добавляют в кофе"

"Способы приготовления кофе" 

"Посуда для сервировки кофе"

 "Латте-арт"

"Глоссарий"

Вернуться к списку рецептов "Кофе cо специями"