Кокочино

Ингредиенты
на 1 порцию:
1 ст. ложка кофе тонкого помола,
120-150 мл холодного молока,
20 мл кокосового сиропа.

 

 

 

 

 

 

 

Как приготовить:

1. Для приготовления Кокочино влейте в чашку для кофе 20 мл кокосового сиропа.
2. Сварите 30-40 мл классического эспрессо или черного кофе, и перелейте в чашку с сиропом.
3. Приготовьте вспененное молоко. Для получения молочной пены можно использовать кофемашину, френч-пресс или взбиватель для молока (см. «Приготовление молочной пены»).
4. Завершающим этапом в приготовлении Кокочино является вливание молока в кофе. С помощью легких движений питчера на поверхности кофе можно сформировать разнообразные фигуры.

Подавать Кокочино рекомендуется в чашках для капучино.

Прислать нам свой вариант рецепта Кокочино на Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Читайте также:

"Способы приготовления кофе" 

"Посуда для сервировки кофе"

"Латте-арт"

"Глоссарий"

Вернуться к списку "Рецепты для кофеварок и кофемашин"