Как выбрать кофейный сервиз?
Разумеется, кофе можно налить куда угодно, хоть в кружку, хоть в граненый стакан. Однако знатоки уверяют, что настоящий вкус кофе можно почувствовать, только если пить этот благородный напиток из «правильной» посуды.
В Европе стали пить кофе в XVII веке. Вначале использовали для него обычные чашки, но, по мере роста популярности, ароматного напитка потребовалась специальная посуда. Современные кофейные сервизы выпускают из фарфора, металла, керамики, стекла и фаянса. В продаже можно найти наборы, рассчитанные на 6 или 12 гостей.
Наиболее благородный и дорогой вариант кофейного сервиза – из серебра. В полный набор, помимо чашек, кофейника и сахарницы входят изящные ложечки, сливочник и поднос. Такой сервис стоит довольно дорого, поэтому в продаже есть кофейные пары, в составе которой серебряная чашка и блюдце.
Не менее изящный вариант – сервиз из фарфора. Элитные фарфоровые чашечки очень тонкие и почти прозрачные. Если легонько постучать по стенке чашки из фарфора карандашом, то раздастся мелодичный звук, похожий на звон колокольчика. Менее качественный сорт фарфора называется фаянсом. Стенки фаянсовых чашечек более толстые, они не издают звенящего звука при постукивании. Но зато фаянс значительно дешевле, поэтому подходит для повседневного использования.
Для дачи или пикника лучше подойдет сервиз из керамики. Такие чашечки, обычно, имеют грубоватый «крестьянский» дизайн, поэтому они великолепно дополняют дачный интерьер. Однако не всякая керамическая посуда подходит для кофе. Качественная керамика проходит процесс обжига не менее трех раз. Если посуда прошла однократный обжиг, то это сувенирный вариант, использовать который для питья кофе не рекомендуется.
Проверить качество изготовления керамической посуды можно, перевернув изделие. У хорошей чашки на внешней поверхности обязательно есть глиняный ободок, лишенный глазури. Входят в моду и сервизы, изготовленные из нержавеющей стали, которые могут быть и посеребренными. Конечно, кофейная пара из нержавейки не имеет тех свойств, которыми обладает настоящая серебряная чашка, но такой сервиз доступнее по цене и привлекательно выглядит.
Еще один вариант материала для кофейного сервиза – стекло. Сервизы из стекла отличаются демократичной ценой и отлично выглядят. Чтобы проверить качество посуды из стекла, нужно постучать по каждому предмету из набора карандашом. Если слышится звонкий звук, значит, посуда не имеет дефектов. При наличии трещинок или сколов, посуда при постукивании издает глухой звук.
Дизайн и оформление кофейных сервизов имеет два направления. Классика отличается лаконичными формами и спокойной расцветкой – однотонной или с неброским орнаментом. Авангардное направление придется по душе любителям яркого, в оформлении используются цветочные узоры, пейзажи и пасторальные сюжеты.
Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":
Читайте также:
Притча о счастье Чашки кофе - оригинальное поздравление - тост с Новым годом
Роль и выбор свадебного букета невесты
Секреты приготовления вкусного и полезного кофе