Домашний торт тирамису c шоколадом

 

Ингредиенты для

рецепта домашнего торта тирамису с шоколадом:

1 кг маскарпоне или сыра Филадельфия;

8 яиц;

600 мл крепкого кофе;

150 г сахарной пудры;

600 г печенья Савоярди;

100 г шоколадного порошка;

шоколадные шарики.

 

 

 

Как приготовить:

1. Можно купить торт на заказ, а мы вам предлагаем приготовить тирамису самим. Итак для приготовления домашнего торта Тирамису по нашему рецепту необходимо разделить яйца на белки и желтки. Хорошо взбить яичные желтки с сахарной пудрой до белой пены.
2. Добавить маскарпоне и аккуратно перемешать до однородной массы.
3. В отдельной посуде взбить до твердых пиков белки и очень аккуратно вмешать их в желтковую массу.
4. Заварить очень крепкий кофе в френч-прессе. Можно в кофе добавить шоколадный ликер, амаретто, ром, или какой-нибудь любимый алкоголь (около 100 мл).
5. Смазать дно формы кремом. Быстро, чтобы не развалились, обмакнуть бисквиты в кофе. Выложить в форму и сверху покрыть слоем крема.
6. Слегка посыпать шоколадом и шоколадными шариками. Снова выложить бисквиты, смоченные в кофе. Опять крем и шарики.
7. Накрыть пленкой и поставить на ночь в холодильник.

Подавать домашний торт тирамису рекомендуется с чашечкой кофе.

Мы представили вам рецепт домашнего торта тирамису. Смотрите также кулинарные рецепты кофе.

Прислать нам свой вариант рецепта домашнего торта тирамису на This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Вернуться к списку рецептов блюд к чашечке кофе.

Читайте также:

Торт Тирамису - классический рецепт приготовления в домашних условиях

Ноктюрн - торт с черносливом и орехами

Кофе и сигареты - фильм-буриме, над которым режиссер работал в течение 17 лет

Аренда кофемашины - как не попасть на крючок мошенникам?

Изготовление мыла ручной работы с содержанием кофе - мастер класс мыловарения в домашних условиях