Home Все о кофе География и сорта кофе

Где растет кофе. Крупнейшие страны производители кофе. Элитные сорта кофе в зернах.
Индекс материала
Где растет кофе. Крупнейшие страны производители кофе. Элитные сорта кофе в зернах.
Сорта кофе
География кофе: Африка
Азия
Центральная Америка и Карибские острова
Южная Америка
Подделки кофе
Все страницы

Сорта кофе

Каждый вид и сорт кофе имеет свои особенности. Страна и местность произрастания откладывают отпечаток на вкус и аромат напитка. 

В каждой стране совершенно разные природные условия, климат, почва, поэтому и сорта кофе значительно отличаются по химическому составу, и соответственно, по вкусу, аромату и другим свойствам. Помимо климатических особенностей местности, на вкус кофе оказывают влияние высота произрастания, количество удобрений, количество солнечных дней, способ сбора урожая, способ обработки кофейной ягоды, хранение и обжарка.
В настоящее время кофе выращивают в более чем 70 странах Азии, Африки, Центральной и Латинской Америки, Океании.

 



 


Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2010. Все права защищены. Условия использования информации.

Rambler's Top100 Hosted by Хостинг-Центр