Home Способы приготовления кофе

Индекс материала
Способы приготовления кофе. Как приготовить кофе в турке, френч-прессе, кофемашине, гейзерной кофеварке.
Как приготовить кофе в турке (джезве, ирвике)
Как приготовить кофе в френч-прессе
Как приготовить кофе эспрессо
Как приготовить кофе в фильтрационной кофеварке
Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Все страницы

Способы приготовления кофе

 

Существует достаточно большое количество способов приготовления кофе, и выбор способа зависит от того, какой кофе Вы хотели бы получить по степени крепости, ароматности, прозрачности, как быстро Вы хотели бы его приготовить и пр.

В основе любого способа приготовления кофе лежит процесс экстракции – извлечения веществ из зерен кофе. Готовя кофе разными способами, мы варьируем некоторые параметры, такие как помол кофе, температура, давление, время приготовления, тем самым по-разному происходит процесс экстракции, и в результате получается разный по вкусу, крепости, ароматности и насыщенности кофе.

Мы предлагаем Вам сварить кофе следующими способами:

  • Кофе по-турецки «черный как ночь и сладкий как грех», или как варить кофе в турке.
  • Кофе, приготовленный во «французском» кофейнике, или как заварить кофе в френч-прессе
  • Экспресс эспрессо или как приготовить настоящий espresso
  • Кофе капля за каплей, или как варить кофе в фильтр-кофеварке
  • Приготовление кофе в гейзерной кофеварке, или как приготовить Мока Экспресс (Moka express)

 



 


Приятного кофепития!

Coffee-klatsch.ru




Получать обновления сайта на Е-mail

Coffee-klatsch.ru

Copyright © Coffee-klatsch.ru - За чашкой кофе, 2009-2010. Все права защищены. Условия использования информации.

Rambler's Top100